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A Alemanha pode ser considerada uma espécie de pátria da cozinha de campo moderna, pois esteve neste país em 1892. Karl Rudolf Wissler construiu tal dispositivo pela primeira vez. Ele entrou em serviço muito rapidamente no exército da Alemanha imperial, e os soldados o chamavam de "Gulaschkanone", ou seja, um canhão de goulash. Já durante a Primeira Guerra Mundial, as cozinhas de campo alemãs mudaram, principalmente devido ao aumento do volume de alimentos transportados. O exército alemão entrou na próxima Guerra Mundial usando vários tipos de cozinhas de campo, que foram divididas em grandes e pequenas cozinhas de campo (alemão: Grosse Feldküche e Kleine Feldküche). A primeira categoria incluía principalmente os cozinheiros de campo Hf.11 e Hf.13, que lembravam os tempos da Primeira Guerra Mundial. Ambos os modelos eram muito semelhantes entre si e sua essência diferia apenas nos detalhes. O caldeirão principal para preparar refeições tinha capacidade para 200 litros e o destinado a bebidas (na maioria das vezes café) - 90 litros. Por outro lado, os modelos Hf.12 e Hf.14 podem ser incluídos em cozinhas pequenas. No caso deles, a caldeira principal tinha capacidade de 125 litros e a de bebidas - 60 litros. Vale acrescentar que, na maioria das vezes, as cozinhas de campo alemãs tinham tração a cavalo e eram transportadas por veículos motorizados como exceção e não como regra.
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